Catégorie 'Recette'

Gâteau de foies blonds Curnonsky

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Gâteau de foie de volaille façon Mère Brazier

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Le Saint-Marcellin

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Saucisson Chaud à la Lyonnaise

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Poularde aux morilles

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Poulet à l’estragon

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Poulet Vieux-Lyon

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Soupe au Beaujolais

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Gratinée lyonnaise

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Soupe aux écrevisses

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Noël : Chapon aux marrons

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Galette de Pérouges, tarte au sucre

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Barboton de pommes de terre

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Saucisson chaud au beaujolais sous la cendre

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Vacherin glacé aux noisettes et caramel

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Poulet au vinagire

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Velouté de potiron épicé / Soupe bressane au potiron

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Crique de pommes de terre / Paillasson de pommes de terre

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Gaudes en pain perdu

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Poularde demi-deuil

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Civet de lièvre

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Emincé de foie de veau à la lyonnaise

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Soupe à l’oignon

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Le sabodet à la beaujolaise

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Epaule de veau braisée

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Sauce Nantua

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La fameuse merguez mi-cuite de Gerland

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Soupe aux Truffes Noires et Foie Gras Élysée de Paul Bocuse

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Gratin dauphinois

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Pommes de terre à la lyonnaise

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Cuisses de grenouilles sautées à la lyonnaise

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Morue à la lyonnaise

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Gratin de Macaronis

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Salade de lentilles

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Gratin de cardons à la moëlle

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Tarte aux pralines

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Poulet de Bresse rôti

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Tablier de sapeur

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Bugnes lyonnaises

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Boudin aux pommes

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Gras-double

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Gâteau de foie de volaille

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Quenelles

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Cervelle de Canut

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Andouillettes au vin blanc et à la moutarde

1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles (66 vote(s), moyenne : 3,61 / 5)
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Cervelas Brioché

1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles (15 vote(s), moyenne : 4,13 / 5)
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Grattons lyonnais

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Salade Lyonnaise

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