<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Cuisine Lyonnaise - Recettes &#038; Restaurants &#187; Bonnes adresses</title>
	<atom:link href="http://www.cuisine-lyonnaise.com/category/bonnes-adresses/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.cuisine-lyonnaise.com</link>
	<description>Cuisine et Gastronomie à Lyon, recettes et guide des meilleurs restaurants lyonnais</description>
	<lastBuildDate>Tue, 13 Oct 2009 21:21:44 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.0.1</generator>
		<item>
		<title>La Halle de la Part-Dieu</title>
		<link>http://www.cuisine-lyonnaise.com/2007/04/12/la-halle-de-la-part-dieu/</link>
		<comments>http://www.cuisine-lyonnaise.com/2007/04/12/la-halle-de-la-part-dieu/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 11 Apr 2007 22:20:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>elx</dc:creator>
				<category><![CDATA[Bonnes adresses]]></category>
<category>gastronomie</category><category>halles</category><category>produits</category>
		<guid isPermaLink="false">http://www.cuisine-lyonnaise.com/2007/04/12/la-halle-de-la-part-dieu/</guid>
		<description><![CDATA[La Halle de la Part-Dieu est un haut lieu de la gastronomie lyonnaise, par la qualité de ses produits vendus. Elle regroupe une soixantaine de commerçants qui vendent toute sorte de produits. Lieu et historique A l&#8217;origine, la Halle de Lyon était installée place des Cordeliers. La construction a commencé au printemps de l&#8217;année 1858, [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>La Halle de la Part-Dieu est un haut lieu de la gastronomie lyonnaise, par la qualité de ses produits vendus. Elle regroupe une soixantaine de commerçants qui vendent toute sorte de produits.</p>
<p><img src='http://www.cuisine-lyonnaise.com/wp-content/uploads/2007/04/leshallesfromages1.jpg' alt='Fromages1' /></p>
<h3>Lieu et historique</h3>
<p>A l&#8217;origine, la Halle de Lyon était installée place des Cordeliers.<br />
La construction a commencé au printemps de l&#8217;année 1858, s&#8217;est achevée à la même époque de l&#8217;année suivante. C&#8217;est la Compagnie de la rue Impériale, qui procéda à son édification. Elle ouvrit ses portes le 1er mars 1859. Le Sénateur VAÏSSE, chargé de l&#8217;administration du Département du Rhône, en fut l&#8217;instigateur. Il s&#8217;agissait d&#8217;un marché couvert destiné à rassembler les étals de certains marchés de plein air, qui devaient de ce fait disparaître du centre de Lyon : quai des Célestins, place de la Fromagerie, (aujourd&#8217;hui fragment de la rue de la Fromagerie), quai Bon-Rencontre (quai Jules Courmont) et place Sathonay.<br />
L&#8217;usage aidant, les commerçants finirent par obtenir l&#8217;autorisation de la municipalité de laisser en place leurs bancs et balances. De fil en aiguille, le marché couvert était devenu une Halle. Au fil du temps, malgré les nombreux travaux engagés pour sa modernisation, elle est devenue trop vétuste. Les allées étaient trop petites, les sous-sols ne correspondaient plus aux normes d&#8217;hygiène en vigueur. De ce fait, les marchandises n&#8217;étaient pas stockées dans de bonnes conditions. Le problème de stationnement était aussi depuis longtemps devenu très difficile. La démolition fut entamée au début du mois de janvier 1971 ; La Halle des Cordeliers fut rasée et le terrain dégagé en cinq semaines, laissant la place pour la construction d&#8217;un parc de stationnement.</p>
<p><img src='http://www.cuisine-lyonnaise.com/wp-content/uploads/2007/04/leshalles1.jpg' alt='leshalles1.jpg' /></p>
<h3>Aujourd&#8217;hui, les Halles se sont refait une beauté</h3>
<p>La Halle que nous connaissons aujourd&#8217;hui, a été construite à la fin des années 1960, en remplacement de la Halle des Cordeliers, dans le nouveau quartier de la Part-Dieu, alors en pleine expansion.<br />
L&#8217;ouverture s&#8217;est faite le 1er janvier 1971. Elle a été inaugurée en février 1971, par Louis Pradel, Maire de Lyon, instigateur de ce projet.</p>
<p>Un important programme de rénovation du batîment a débuté au printemps 2005 pour s&#8217;achever à Noël 2006. Une grande façade vitrée transparente a notamment été aménagée cours Lafayette.</p>
<p><img src='http://www.cuisine-lyonnaise.com/wp-content/uploads/2007/04/leshallescharcuterie1.jpg' alt='Charcuterie1' /></p>
<h3>Adresse</h3>
<p>Les Halles de Lyon 102, cours Lafayette<br />
Part-Dieu 69003 Lyon</p>
<p><img src='http://www.cuisine-lyonnaise.com/wp-content/uploads/2007/04/leshalleslegumes1.jpg' alt='Legumes1' /></p>
<a href="http://www.cuisine-lyonnaise.com/index.php?tag=gastronomie" rel="tag">gastronomie</a>, <a href="http://www.cuisine-lyonnaise.com/index.php?tag=halles" rel="tag">halles</a>, <a href="http://www.cuisine-lyonnaise.com/index.php?tag=produits" rel="tag">produits</a>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.cuisine-lyonnaise.com/2007/04/12/la-halle-de-la-part-dieu/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Le Marché Saint-Antoine</title>
		<link>http://www.cuisine-lyonnaise.com/2007/04/10/le-marche-saint-antoine/</link>
		<comments>http://www.cuisine-lyonnaise.com/2007/04/10/le-marche-saint-antoine/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 10 Apr 2007 21:10:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Bonnes adresses]]></category>
<category>marché</category><category>Presquîle</category><category>quai</category><category>saône</category><category>Saint Antoine</category>
		<guid isPermaLink="false">http://www.cuisine-lyonnaise.com/?p=8</guid>
		<description><![CDATA[Sur la rive gauche de la Saône et dans le second arrondissement, il commence place d’Albon et se termine place Port du Temple. Il est en aval du quai de la Pêcherie et en amont du quai des Célestins. Plus de cent commerçants. Produits : fruits et légumes, fromages, viandes, volailles, poulets rôtis, charcuteries, poissons, [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Sur la rive gauche de la Saône et dans le second arrondissement, il commence place d’Albon et se termine place Port du Temple.<br />
Il est en aval du quai de la Pêcherie et en amont du quai des Célestins.</p>
<p><img src='http://www.cuisine-lyonnaise.com/wp-content/uploads/2007/04/marche.jpg' alt='Marché' /></p>
<p>Plus de cent commerçants.</p>
<p><strong>Produits</strong> : fruits et légumes, fromages, viandes, volailles, poulets rôtis, charcuteries, poissons, pains, pâtisseries, vins et fleurs&#8230;</p>
<p><strong>Horaires</strong> : de 6h à 12h30 les mardi, mercredi et jeudi, de 6h à 13h30 les vendredi, samedi et dimanche : tous les jours sauf le lundi.</p>
<p><strong>Parking</strong> : Quai Saint- Antoine 69002 Lyon &#8211; Place des Célestins 69002 Lyon</p>
<p><strong>Transport en commun</strong> : Bus 31, Navette Saint-Georges</p>
<a href="http://www.cuisine-lyonnaise.com/index.php?tag=march%C3%A9" rel="tag">marché</a>, <a href="http://www.cuisine-lyonnaise.com/index.php?tag=presqu%C3%AEle" rel="tag">Presquîle</a>, <a href="http://www.cuisine-lyonnaise.com/index.php?tag=quai" rel="tag">quai</a>, <a href="http://www.cuisine-lyonnaise.com/index.php?tag=sa%C3%B4ne" rel="tag">saône</a>, <a href="http://www.cuisine-lyonnaise.com/index.php?tag=saint-antoine" rel="tag">Saint Antoine</a>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.cuisine-lyonnaise.com/2007/04/10/le-marche-saint-antoine/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
