Poularde aux morilles
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cognac, morilles, poulet
Ingrédients
- 1 poulet
- Beurre
- 5 cl de cognac
- Morilles à la crème
Préparation
- Découper le poule en morceaux
- Les faire revenir au beurre dans une casserole
- Couvrir et laisser cuire environ 25 minutes
- Ajouter 5cl de cognac à la vingtième minute
- Ajouter les morilles et la crème
- Laisser mijoter 10 minutes
- Dresser et servir très chaud
cognac, morilles, poulet