Le Mâchon lyonnais
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Le mâchon est un repas matinal typiquement lyonnais.
Voici la définition du Larousse Gastronomique
Casse croute Lyonnais traditionnel servi dans un ” Bouchon “.
Le mot qui dérive du verbe ” mâcher “désigne un en-cas consistant, servi soit vers neuf heures du matin soit vers cinq heures du soir, autour de quelques pots de Beaujolais.
Et un dicton typique 
Entre une fenotte et un bon mâchon, n’hésite pas, gone, n’hésite pas.
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