Archive pour octobre 2007

Le Mâchon lyonnais

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Vacherin glacé aux noisettes et caramel

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Poulet au vinagire

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Velouté de potiron épicé / Soupe bressane au potiron

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Crique de pommes de terre / Paillasson de pommes de terre

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Le Beaujolais Nouveau 2007

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Gaudes en pain perdu

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Poularde demi-deuil

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Civet de lièvre

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Emincé de foie de veau à la lyonnaise

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Soupe à l’oignon

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Le sabodet à la beaujolaise

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