Cuisine et Gastronomie à Lyon, recettes et guide des meilleurs restaurants lyonnais
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Le Mâchon lyonnais
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Archive pour octobre 2007
Le Mâchon lyonnais
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Vacherin glacé aux noisettes et caramel
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Dessert
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Poulet au vinagire
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Velouté de potiron épicé / Soupe bressane au potiron
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Entrée
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Crique de pommes de terre / Paillasson de pommes de terre
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Le Beaujolais Nouveau 2007
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Gaudes en pain perdu
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Poularde demi-deuil
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Civet de lièvre
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Emincé de foie de veau à la lyonnaise
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Soupe à l’oignon
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Le sabodet à la beaujolaise
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